時の鈴・長期熟成日本酒【15年】

通常価格 ¥7,700

税込
商品名 時の鈴・長期熟成日本酒
日本酒(純米酒)
内容量 500ml
アルコール分 18度
原材料名 米(日本産) 米麹(日本産米)
精米歩合 60%
賞味期限 出荷後1年
販売元 ネーブル・ジャパン
送料 関東・信越・北陸・中部・関西640円
南東北・中国・四国740円
九州・北東北840円
沖縄1,240円
北海道1,340円
※9,000円以上のお買い上げで送料無料

ネーブル・ジャパンのオリジナルブランド「時の鈴」は長期熟成した日本酒です。 蔵元は、明治元年(1868年)創業の松阪市の新良酒造。 少量生産の純米造りのみにこだわった蔵元で、熟成を重ねるごとに色、香り、味わいが劇的に変化し、個性豊かな風格の味わいの古酒の製造を、四代目杜氏・社長である新良氏は1975年から試行錯誤を繰り返してきました。そして理想的な製造方法の下、31年間にわたり毎年仕込み続けている逸品です。

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

30余年の時をかけた
美しい清澄黄金色の純米酒

時の鈴は、蔵元が純米酒にこだわり、長い歳月をかけてできた完全発酵(アミノ酸高分子変換)させたもので、常温保存しても変質しないことが特徴です。

  • 10年物

    純米酒でありながら、
    紹興酒のような味わい。

  • 15年物

    純米酒でありながら、
    ウイスキーのような味わい。

  • 20年物

    純米酒でありながら、
    ブランデーのような味わい。

中華料理、フレンチ、和食と個人の好みでどのようなお料理にも良くあいます。 味わいのバランスを崩さずに熟成しており香りも上品さを感じる複雑さを持っています。 飲み方としては、常温で(10~30℃)、冷やして(5~10℃)お飲み頂くのがおすすめです。