名称 | 辻さん家のとける唐辛子/唐辛子エキス加工食品 |
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賞味期限 | 製造日から 1年3ヶ月 |
内容量 | 16g |
原材料名 | 粉飴(国内製造)、麦芽糖/レシチン(大豆由来)、唐辛子エキス、パプリカ色 素、酸化防止剤[チャ抽出物、ビタミンE(大豆由来)、ローズマリー抽出物] |
販売元 | 辻製油 |
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水にほとんど溶けない唐辛子の辛味成分『カプサイシン』と唐辛子の豊かな風味をナノテクノロジーを利用し、水に溶けるように改良した顆粒タイプの唐辛子調味料です。水に溶けるようにナノ化することで、辛味がダイレクトに舌へ伝わり、辛さを強く感じるようになります。
酸味や塩味など余計な味を加えていないので、どんな料理でも味を損なうことなく、仕上げにふりかけるだけでお好みの辛さへ変えられます。